鹿邑县举行学校食堂“互联网+明厨亮灶”省级示范单位授牌仪式
日期:2018-05-02  浏览量:177

为推进全县学校食堂食品安全“互联网+明厨亮灶”工作,提高学校食堂食品安全整体水平,落实食品安全主体责任。4月24日上午,鹿邑县食品药品监督管理局联合鹿邑县教育体育局在鹿邑县高级中学报告厅举行学校食堂“互联网+明厨亮灶”省级示范单位授牌仪式。县食药监局副局长宋烈涛,县食药监局相关工作人员,县教育体育局相关工作人员,餐饮服务示范单位负责人,各乡镇中心校副校长,新闻媒体记者,群众代表近百人参加的仪式。

 

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会前,参会人员首先参观了鹿邑县高级中学食堂餐厅、售饭间、备餐间、操作间、主副原料库、洗消间等。

 

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会上,鹿邑县高级中学副校长鲍玉田就如何创建省级餐饮服务“互联网+明厨亮灶”示范单位工作发言。二高、老君台、伯阳中学负责食品安全副校长分别就争创2018年餐饮服务“互联网+透明厨房”做出表态发言,

最后,宋烈涛副局长强调学校食堂食品安全是食品安全工作的重要组成部分,关乎广大师生的切身利益。对学校食堂的食品安全监管一时一刻都不能放松,必须进一步增强责任感和紧迫感,以更加扎实的工作和更加有效的措施不断强化学校食堂食品安全管理工作,来保障在校师生的餐饮食品安全。

据了解,近年来,食药监局一直把校园食品安全作为整个食品安全工作的重中之重,切实加强学校食堂食品安全监管,认真落实“三方责任”,按照“源头严防,过程严管,风险严控”的原则,因地制宣,求实创新,示范引领,整体推进,全面提升全学校食堂食品安全管理水平,用心为全万在校学生筑造食品安全防线。此次授牌仪式,既是对前段时间创建工作的总结,也是对发挥餐饮服务安全示范单位的引领、示范、辐射作用,强化餐饮服务单位的主体责任和自律意识,“餐饮服务食品安全创建工作”看得见、摸得着,政府放心、群众满意,为建设美丽鹿邑做出贡献。(邓巧云)